「トマトジュースは少し苦手…」
そんな方にも、一度味わっていただきたいのが 「ひりょうやさんのミニトマトジュース」です。
一般的なトマトジュースとの違い
一般的なトマトジュースは、大玉トマトや加工用トマトを原料とすることが多い一方、 「ひりょうやさんのミニトマトジュース」は、生食用として育てた甘みとうまみのあるミニトマトだけを使用しています。
完熟した、一番おいしい瞬間だけを使用
収穫するのは、樹の上で真っ赤に熟し、おいしさが最も高まった 「樹上完熟」のタイミング。
収穫後すぐに産地で凍結し、 皮を取り除いて果肉のおいしい部分だけを使用しています。
さらに、大量生産ではなく少量ずつ丁寧に仕上げることで、 トマト本来の甘みや香り、果実感を大切にしています。
素材そのままのおいしさ
このジュースは時間が経つと、 果肉がゆっくり沈み、上部に透明な層が現れます。
これは分離ではなく、 余計な加工をしていない自然なおいしさの証。
飲む前によく振ることで、 濃厚な果肉感とみずみずしさの両方をお楽しみいただけます。
私たちが目指したのは、
「トマトジュース」ではなく、
“飲む完熟果実”です。